鄭州食堂承包公司如何..食堂工作人員服務(wù)態(tài)度與質(zhì)量

..主要分析“如何..食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度與服務(wù)質(zhì)量”問題。我們知道，食堂員工的工作態(tài)度很可能直接影響的就是食堂飯菜的質(zhì)量，因此鄭州食堂承包好生活餐飲在..員工應(yīng)該得到回報的同時，還嚴格要求每一位員工，從..細節(jié)做起，..食堂順利遠營，以免出現(xiàn)飯菜質(zhì)量低下及食堂食品..事故等問題發(fā)生。下面是我司對食堂工作人員服務(wù)標準的規(guī)定內(nèi)容。

1、加強培訓(xùn)，..提高員工素質(zhì)

人力資源是現(xiàn)代企業(yè)中..重要的資源。食堂員工的職業(yè)素質(zhì)是決定高職學(xué)校食堂能否提高管理質(zhì)量的關(guān)健問題之一。定期地對員工進行業(yè)務(wù)技能和服務(wù)水平培訓(xùn)，不斷提高員工的職業(yè)綜合素質(zhì)，使員工在思想上充分認識服務(wù)質(zhì)量的重要性，才能有效地落實服務(wù)質(zhì)量管理。

2、了解員工需求，明確服務(wù)質(zhì)量目標

鄭州食堂承包公司覺得將服務(wù)質(zhì)量作為量化社會效益的重要考核指標，是明確服務(wù)質(zhì)量目標的有效辦法。明確了服務(wù)質(zhì)量目標，能激勵食堂從員工需求出發(fā)，不斷提高食堂服務(wù)質(zhì)量，追求較好的社會效益從而獲得較高的經(jīng)濟效益.

3、..服務(wù)管理制度，激勵員工自覺提高服務(wù)質(zhì)量

通過服務(wù)管理制度和激勵手段，使食堂每個服務(wù)的員工用微笑、著裝、禮貌用語換得尊敬和回報

4、努力創(chuàng)新，開拓經(jīng)營思路

甲方員工的需求更是食堂工作的方向，我們不能停留在一日三餐，饅頭米飯的老經(jīng)營思路上。如不斷豐富和更新花色品種，延長甲方員工就餐時間等等，不僅能滿足員工需求，同時也能增加食堂的營業(yè)額

5、與員工進行有效溝通

除了上述針對每人食堂工作人員管理制度的制定，鄭州食堂承包好生活餐飲還定期組織各地食堂員工進行品工的培訓(xùn)，新品工的入職培訓(xùn)，句括員工的定期體檢，員工福利獎金的發(fā)放等:針對團隊人員配置，鄭州食堂承包好生活餐飲做出根據(jù)貴司用都要求及現(xiàn)場結(jié)構(gòu)，結(jié)合多年團服務(wù)經(jīng)驗，擬定由高素質(zhì)..管理人員擔(dān)任現(xiàn)場主管，組成一支..的管理團隊。